１０月１３日（水）には、ホリカフーズの方をお招きして、緊急時の食について理解を深めました。みなさんは、ホリカフーズという会社をご存じですか？魚沼市にある会社で、介護食・治療食、災害食・非常食などの製品を生産しているそうです。
授業では、実際に非常食を体験しました。発熱剤の上に食品を入れ、袋ごと箱に入れます。
発熱溶液を袋に注ぎ、加熱袋のチャックをしっかり閉めます。 しばらくすると、あら不思議！蒸気が発生してきました。まもなくして、温かいカレーライスの完成です！５年間も保存できるので、備えておくと助かりますね！
